16 novembre 2016

Pose sucré

Une petite pose sucré, pour gôuter à ce gâteau aux pommes. Non ce n'est pas une tarte, mais bien un gâteau.En quelque sorte une grosse variante de la tarte aux pommes. Et pourquoi pas? Je bouscule les codes du classique et me lance  dans de nouvelles aventures. Alors voilà! Je suis partie d'un simple gâteau au yaourt ou j'y ai bien sûr apporter  quelque petit morceau de pomme à l'intérieur.... [Lire la suite]
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29 mai 2016

Le Fondant au chocolat

Recette Fondant au chocolat Ingrédients / pour 8 personnes 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs PRÉPARATION Fondant au chocolat 1 Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de letravailler par la suite. 2 Dans une casserole, vous cassez... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Le Gâteau arc en ciel, Rainbow-cake

    Voici une superbe recette que j'ai eu l'occasion de tester aux anniversairesde mes enfants. Avec une variente pour la ganache de celui de ma fille,ainsi que pour le choix des couleurs. Pour ma fille ganache au chocolat blanc et citron vert.Et j'ai porter le choix des couleurs sur le roses,violet et corail. Voici Le Gâteau arc en ciel ( Rainbow-cake ) Pour cette recette utiliseur un moule de 20 cm de diamétre.Est très important un thermométre de cuisine.Il vous faudra également un bon robot,ou batteur éléctrique... [Lire la suite]
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